Experiencias Casa Colorá
Nos gusta aprender, somos curiosxs, una comunidad que no para de buscar. Y estas son nuestras rutas de aprendizaje
- Deshechos: Estudiamos sobre el Bosque Seco Tropical. Actualmente estamos desarrollando un recetario sobre deshechos y descartes de los productos del Bosque Seco Tropical, si tienes recetas y quieres ser parte del libro, te las recibimos con todo el amor, seguro tu abuelita tenía alguna.
- Fermentos. Bimensualmente sacamos un recetario de fermentos, cada vez es un fermento diferente. tenemos un canal de Telegram donde vamos aprendiendo a hacer fermentos, de manera gratuita, llega… t.me/combofermentista
- Ajíes. Nos encantan los ajíes pero en Barranquilla solo consumimos dos, el criollo (picoso y chiquito como yo) y el ají topito (dulce) estamos en el reconocimiento de demás ajíes de la región
- Mujeres del Caribe y gastronomía. Estamos estudiando tres mujeres que admiramos y en su honor desarrollaremos una experiencia sensorial, pero todo es TOP SECRET así que shhhhh, calladitxs
- Viaje a los verdaderos orígenes de la gastronomía Caribe.
la comida nos une, con otro adn podremos ver que no somos tan blancos o negros como creíamos. Business plan financial plan Todas estas investigaciones se convierten en experiencias y productos gastronómicos (link a experiencias, link a recetarios)
Si quieres hacer parte de alguna de estas líneas de investigación haz click aquí y conoce nuestro voluntariado.
VOLUNTARIADO COLORAO

Si quieres ser un voluntario colorao, es porque eres una persona curiosa, por no decir ñoña =D y aquí amamos a las personas que les gusta aprender, por eso investigamos para que más personas puedan acceder al conocimiento
En qué nos puedes ayudar
- Escribiendo
- Investigando
- En diseño
- En logística
- Fotografía o video
- Cocinando pruebas
- Consiguiendo convocatorias
- Diseño de publicaciones
¿Qué recibes a cambio?
- Conocimiento. Cada mes hacemos rifas entre voluntarios para asistir a catas, talleres y demás en La Casa Colorá, así como para asistir a talleres virtuales de manera gratuita.
- Todos los voluntarios activos tienen 10% de descuento en todos los productos pedagógicos de la Cuchara Colorá
- El crédito, tu producción de conocimiento es tuya, tu nombre y contribución saldrá en los productos editoriales que publiquemos.
- Si tienes un emprendimiento, servicio o producto podemos diseñar un convenio de canje por publicidad

¿Cómo me postulo?
Llena el siguiente formulario…
APOYO MONETARIO
En qué se invierte tu dinero
Tu dinero se usará para las publicaciones, diseños, entre otros.
- Mensualmente invitamos a nuestro voluntarios en investigación a los talleres de manera gratuita, tu dinero se usa para comprar sus ingredientes en el taller
- Tu dinero se usa para pagar las publicaciones de las investigaciones: diseño, impresión, fotografías, entre otras
- Tu dinero se invierte en ingredientes, para publicar recetarios, tenemos que hacer pruebas para saber que las recetas salen bien.
- Tu dinero se invierte en viajes, recorremos el Caribe colombiano para encontrar productos y preparaciones tradicionales que queremos que sean rescatados.
Planes
Si quieres apoyar monetariamente alguno de estos temas, tenemos una Vaki. Te contamos nuestros planes…